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在家做冰皮月饼不用烘烤操作简单【图文+视频】

送交者: 凡人趣日[♀★★凡人趣日大V★★♀] 于 2019-09-07 20:31 已读 192 次 7 赞

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传统月饼做皮加了糖浆，颜色是金黄色。冰皮月饼的外皮是有点透明的白色，制作方法不同于传统月饼，不用烘烤，操作简单。这款冰皮月饼长时间不裂开、不老化和无生粉味道。口感软糯爽滑，略有弹性。您若喜欢，试试做吧。
食材：糯米粉玉米油玉米油糖粉粘米粉小麦淀粉红豆沙
做法：玉米油40克牛奶 300毫升糖粉100克澄面粉 40克粘米粉70克糯米粉90克
搅拌均匀小火蒸20分钟挤捏成光滑面团
包上红豆沙馅，装入模具脱模即成
提示：红豆沙馅的做法，点击视频最后的卡片
中秋节就要到了，若您喜欢，试试做吧

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