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冰糖蒸梨
送交者: 爱在厨房[☆品衔R4☆] 于 2019-09-07 22:30 已读 863 次 3 赞  

爱在厨房的个人频道

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食材: 6park.com

水晶梨                          3个 6park.com

黄冰糖                           25克 6park.com

白木耳                           3克 6park.com

川贝                               5克 6park.com

枸杞                               20克 6park.com


方法:
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1. 把木耳浸水中1小时以上 6park.com

2. 梨用小苏打和少量水擦洗,冲洗干净 6park.com

3. A:把浸泡后的白木耳洗干净剪成小片,丢黄色部分,梨去皮,梨肉切小块,梨皮放入碗中,弃核, 加15克黄冰糖和100ml水;B:在梨的顶部1/4-1/3处切开,挖出梨核, 填入10克黄冰糖,盖上顶部;C:同B,只是多加5克川贝 6park.com

4. 烧开一锅水,蒸1小时,关火前5分钟加入一些枸杞 6park.com

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