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自制传统罗勒酱 吃过的都说太香了【图文+视频】
送交者: 凡人趣日[♀★★做好自己★★♀] 于 2019-09-10 19:20 已读 2943 次 3 赞  

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           罗勒也叫九层塔,是一种西式香草,据说在西餐中完全代替了中餐的味精,堪称“香料之王”。它既有薄荷香又有柠檬香,并且香中有甜,香味温婉、含蓄、随和。罗勒青酱抹在面包或者煎好的鱼肉上,有一种清新而又浓郁的特殊味道,很多人吃了就会上瘾
食材:新鲜罗勒  松子  牛油果油  帕玛森起司  蒜掰  盐  黑胡椒
做法:放入蒜掰和盐捣碎  加松子继续捣
          分次将洗净晾干的罗勒叶加入捣碎
           分两次加入帕马森起司
           放入黑胡椒 倒入牛油果油或者优质橄榄油
           容器提前杀菌消毒
           放入冰箱冷藏保存
提示:手工捣碎的颜色和口感都好于打碎机打碎的
若是您喜欢试试做吧   谢谢关注,欢迎订阅凡人趣日频道。   



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