| 送交者: 凡人趣日[♀★★凡人趣日大V★★♀] 于 2019-09-10 19:20 已读 3781 次 3 赞 | 凡人趣日的个人频道 |
罗勒也叫九层塔，是一种西式香草，据说在西餐中完全代替了中餐的味精，堪称“香料之王”。它既有薄荷香又有柠檬香，并且香中有甜，香味温婉、含蓄、随和。罗勒青酱抹在面包或者煎好的鱼肉上，有一种清新而又浓郁的特殊味道，很多人吃了就会上瘾
食材：新鲜罗勒 松子 牛油果油 帕玛森起司 蒜掰 盐 黑胡椒
做法：放入蒜掰和盐捣碎 加松子继续捣
分次将洗净晾干的罗勒叶加入捣碎
分两次加入帕马森起司
放入黑胡椒 倒入牛油果油或者优质橄榄油
容器提前杀菌消毒
放入冰箱冷藏保存
提示：手工捣碎的颜色和口感都好于打碎机打碎的
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