| 送交者: 凡人趣日[♀★★凡人趣日大V★★♀] 于 2019-10-03 18:09 已读 1772 次 4 赞 | 凡人趣日的个人频道 |
正是腌韭菜的季节，我把腌法放在最后，腌韭菜的味道不同于鲜韭菜，若是您喜欢，可以试试做
紫苏是具有食疗和药用两种功效的香料，它特殊的香味可用来帮助去除鱼的腥味增加肉的香味。很多人喜欢它的味道，除了晾干和腌渍以外，这样做成紫苏香酱，吃的时候非常方便，放在冰箱里，保存时间长。
食材：紫苏叶 盐
做法：取新鲜的紫苏叶 洗净晾干 称一下重量
称盐的重量大约是干紫苏叶的十分之一
将紫苏叶分次打碎
锅中放油 不要太多
油温在110度左右放入紫苏叶
开起来后放盐 熬几分钟就可以了
提示：这个酱可以用来拌沙拉或者做鱼和肉时用
若您喜欢紫苏的味道，试试做吧6park.com 评分完成：已经给本帖加上 30 银元！
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