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鲜香辣椒酱 姥姥的秘方和做法首次公开【图文+视频】
送交者: 凡人趣日[♀★★做好自己★★♀] 于 2019-10-05 18:32 已读 3780 次 3 赞  

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          按姥姥的秘方和做法做的辣椒酱,比以前吃过的所有辣椒酱都好吃。秋天辣椒成熟了,就选用全红的辣椒,做出来的辣椒酱色泽鲜红夺人眼球。人们吃过之后就念念不忘,我送给朋友的,他们吃完又来朝我要,我全家人也是顿顿离不开了。直接食用或者放凉拌菜里、抹馒头,拌面条以及做炒菜的作料都可以,怎么吃都是鲜香无比。
食材:各种红辣椒大约453克   盐 糖  虾皮 芝麻 姜 蒜
做法:辣椒擦干净以后 去掉根蒂部分
         芝麻洗净后小火慢炒熟
         锅中放油  先放虾皮  然后放蒜和姜 再放入打碎的辣椒
         小火慢熬   倒入盐和糖  还有芝麻
         继续小火熬10分钟左右装瓶
         瓶子提前杀菌消毒
提示:选用250毫升的瓶子,可以装2瓶多一点
若您喜欢吃辣的,试试做吧,更多美食下次分享,谢谢您的点赞!



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