说到土豆这款食材我们都非常熟悉，毕竟土豆无论从口感还是营养方面都非常出色。所以土豆的做法非常多，煎、炸、烹、烤无所不包，甚至可以涵盖中外各地的饮食风格。所以不论你身处何地，都能看到土豆这款食材的身影。

今天我们就用土豆这款食材，尝试一种特别的吃法，那就是土豆炒西红柿。要知道西红柿属于水分较多的食材，搭配土豆这种固态食物，到底会出现什么样的奇迹呢？结果可能会超出你的想象，因为土豆会吸收西红柿的酸甜口感，让这款美食更为出众。西红柿别炒鸡蛋，教你解馋吃法，加2个土豆简单一做，比肉还下饭！
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这款美食和西餐中的炸薯条有异曲同工之妙，薯条搭配番茄酱的口感是不是很棒呢！土豆特好吃的做法，酸甜可口，比肉菜更过瘾，做法简单更解馋！我们这款土豆炒西红柿，绝对比它更加美味，而且更为健康呢！不论是平时解馋，还是日常主食都非常棒呢，你也赶紧试一试吧！
【西红柿炒土豆】
制作配料：西红柿2个 土豆2个 青椒1个 大蒜1个 生抽2勺 老抽1/2小勺 盐1勺 蚝油1勺
制作方法：
1、准备2个西红柿和2个土豆；

2、土豆洗净去皮后，滚刀切成小块；

3、西红柿洗净，开水烫1分钟去掉外皮，然后切成小块；

4、青椒洗净滚刀切成小块，大蒜切成薄片；

5、锅内稍微多倒点植物油，把土豆放进去煸炒至表面微黄色，盛出备用；

6、另起锅加入少量植物油，放入蒜片炒香，然后加入西红柿翻炒出汁；

7、然后加入生抽、老抽、蚝油、盐翻炒均匀；

8、然后加入土豆翻炒至汤汁变少，出锅之前加入青椒翻炒出香味即可；

9、这样炒的西红柿土豆真的太美味了，开胃又下饭，比肉还好吃！