| 送交者: 凡人趣日[♀★★凡人趣日大V★★♀] 于 2019-10-22 20:11 已读 6720 次 7 赞 | 凡人趣日的个人频道 |
卧鸡蛋是一道特色东北菜，主要以鸡蛋、碎肉、葱花、胡椒粉等为原料蒸着吃，它比煮鸡蛋入味，比炒鸡蛋少油，是鸡蛋最健康的吃法。
食材：鸡蛋 猪肉 葱 姜 虾皮 枸杞
做法：将肉切成小丁或者剁碎
将入料酒 生抽 糖 盐 放入葱姜 橄榄油 一点水
搅拌成粘稠状态 打入鸡蛋
放入虾皮和枸杞
水开后大约蒸十分钟
提示：卧鸡蛋最好用平底的盘子 受热均匀
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