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我从小就喜欢吃鸭子,记得家里的年菜总有一道酱鸭子做冷盘,我好久没做酱鸭了,今天用两只酱鸭腿,按照做酱鸭的方法来做。 材料: 1.鸭腿两只 2.葱3-4根 3.姜3-4片 4.大蒜2瓣 5.香叶2片 6.八角两个 7.桂皮少许 8.生抽15毫升 9.料酒20毫升 10.老抽15毫升 11.盐1克 12.冰糖20克 | |||
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