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【新春】过年的餐我做土豆洋葱溜牛肉
送交者: 石壁居士[♂☆★★声望品衔12★★☆♂] 于 2020-02-04 12:55 已读 2326 次 5 赞  

石壁居士的个人频道

再发个菜还是和牛肉有关的,好像我做了几个菜都离不开土豆洋葱红萝卜和牛肉。 6park.com

下面配图是特意把这餐要一起吃的地瓜挤到一起,这是要进微波炉煮的,当晚餐的主食。
这次的主要材料:红萝卜,洋葱,青椒,牛肉。 6park.com



当然需要的菜都切大概差不多大小的,比较容易掌握。牛肉切片腌制,就是胡椒粉,
盐,鸡精,生抽酱油。 6park.com


锅烧热下点油,我还是少油。 6park.com


先下红萝卜,炒会再下青椒。 6park.com


也是里面的菜料都滚过油了翻炒一会就下开水煮。 6park.com


看到水翻滚后就得下牛肉,平均的铺在菜的上面,盖锅盖煮。
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大火煮4-5分钟,就得打开锅盖下洋葱进去翻炒,一边下调味料,得根据自己尝过会感觉得加什么的加,我撒了些现成的蒜粉,有蒜香。 6park.com


我还是有再加我自制的水果酵母酱一汤匙所以前面的我都不加糖了。 6park.com

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得勤翻炒,看见洋葱断生了就可以勾芡,装碗上桌。 6park.com

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美。

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