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豆酱炒鸡肉
送交者: Smiley1[♀★★★声望勋衔14★★★♀] 于 2020-02-12 15:01 已读 3500 次 12 赞  

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材料
2 块鸡腿肉(切片,加适量生粉和少许生抽腌制20分钟)
4-5 片姜(切丝)
2-3 瓣蒜(切碎)
4-5 指天椒(切圈)
适量葱段
2 汤匙豆酱(用叉子压碎)
1 茶匙细砂糖
1 茶匙老抽
1-2 茶匙蚝油
1/2 茶匙鸡粉
1-2 汤匙植物油 6park.com

做法
锅里热油,爆香蒜和姜。转小火,加入豆酱和糖一起翻炒1 分钟。 6park.com

加入鸡肉,转大火,继续翻炒,加入葱段、指天椒、老抽、鸡粉和蚝油,继续翻炒至鸡肉熟就可以了。 6park.com

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