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大家好,我上次做了少油少糖的莲蓉,非常受欢迎。莲蓉是人气极旺的馅心之一,不仅可以直接吃,用它做的蓮蓉包面皮洁白,松软可口,带着淡淡莲香,因为加了1/4咸蛋 黄,更是咸甜适宜香而不腻,软糯细致的口感,好吃到停不下来 食材:面粉 酵母粉 泡打粉 温水做法:将500面粉 加酵母粉和泡打粉各5克 加入300克温水揉成光滑面团 将莲蓉馅分成25克一个的小球 将一个咸蛋黄分成四份 用莲蓉馅包裹 将面团分成十四份 包入莲蓉馅 等面团发起来上锅蒸15分钟 等五分钟掀盖子 提示:自己用枫树糖做的莲蓉馅不油不腻 视频我放在下面了,喜欢的朋友可以看看 | |||
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