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【五花肉韭菜盒子】
送交者: 糯米Tse[☆★★声望品衔12★★☆] 于 2020-05-08 23:41 已读 5666 次 2 赞  

糯米Tse的个人频道

前几天,在电话听朋友说买不到韭菜,后来我去华人超市的时候,见到有货马上买了几把,顺便给她捎了两把过去。 6park.com

到了昨天晚上,家里门铃响了,一开门就看见门口有一袋龙虾钳和一包五花肉,朋友正在drive thru 打招呼,说刚从Costco 回返回,就送点东西过来,瞬间觉得暖心! 6park.com

有了五花肉再加上前几天买的韭菜,今天我做了【五花肉韭菜盒子】。 6park.com

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肉馅材料: 五花肉、韭菜、炒熟的鸡蛋、姜末、蚝油 面团材料:面粉、水和少量盐 6park.com

制作步骤: 1、面粉加水和成光滑面团加保鲜膜醒大约20分钟; 6park.com

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2、五花肉切丝,冷水下锅加一点料酒和盐煮熟沥干水捞上来;鸡蛋炒熟;把韭菜切好,加入放凉的五花肉和鸡蛋加一小勺淀粉拌匀,蚝油要在做盒子之前才加,以免韭菜会出水。
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3、把面团搓成长条,平均分成大小一样的面剂子,擀成薄面皮,再加入馅料,对折粘合。 6park.com

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4、平底锅开小火,煎的时候两面放点油,煎成金黄即可上碟。 6park.com

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贴主:糯米Tse于2021_05_11 22:26:13编辑
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