| 送交者: 梅飞色舞美食厨房[♀★品衔R5★♀] 于 2020-05-16 14:20 已读 9528 次 15 赞 | 梅飞色舞美食厨房的个人频道 |
包粽子是飞的童子功，来自浙江的飞小时候就跟着奶奶一起每年都包粽子。
今天这是一款经典的咸蛋黄肉粽，糯米浸入了粽叶的清香和油润的鲜肉汁，再加上一颗咸蛋黄和板栗，蒸煮成一个个完美的鲜香大肉粽。
如果再加入去皮绿豆和咸肉，就成为地道的广式肉粽，绿豆沙沙的口感以及咸肉独特的风味，都让这颗粽子令人垂诞欲滴，丰厚的味道如在舌尖绽放般令人回味无穷。
主料：糯米，五花肉，咸蛋黄，
配料：板栗，咸肉，去皮绿豆
辅料：粽叶
调料：生抽，老抽，料酒，蚝油，盐，糖，五香粉，胡椒粉
先准备粽子叶，在冷水里煮开，泡一晚上
准备糯米 6park.com6park.com梅的家乡肉粽的常用的三个料是五花肉，板栗和蛋黄铁三角组合 6park.com
初次包粽子还是需要一点点技巧，这里建议看视频 6park.com6park.com 6park.com 6park.com
包好的漂亮的粽子： 6park.com
下期预告敬请期待：豆沙粽： 6park.com6park.com如果大家喜欢我们的视频，欢迎大家点击定阅Youtube里梅飞色舞の美食频道看更多美食，如果想要看到最新的视频，可点击定阅后面的小铃铛 评分完成：已经给 梅飞色舞美食厨房 加上 300 银元！
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