| 送交者: 彬彬有院[☆★★声望品衔12★★☆] 于 2020-05-21 8:21 已读 3784 次 5 赞 | 彬彬有院的个人频道 |
这是一个很有地方特色的小吃，多年前去海南旅行吃过，但是我不记得具体馅料是什么，只记得有花生的香味。
今天我自己山寨一个还挺好吃，希望你喜欢。
皮料: 糯米粉250克 细砂糖10克（可选） 开水125毫升（半杯） 110毫升左右的室温水 油2汤勺 香蕉叶/芭蕉叶
馅料： 200克花生碎 50克白糖 盐1克 温水2-3汤勺
做法：1.芭蕉叶洗净擦干，剪成大约6-8公分宽窄
2.白糖加入糯米粉，在用125毫升开水烫一下，然后加110毫升室温水搅拌成团，再加入2汤勺的油
3.白糖和盐倒在花生碎里加点温水，有点可以结块就行
4.面团做成差不多大小的10个剂子，包入花生馅料，用芭蕉叶包好
5.中火蒸10分钟就好了
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