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重压黄瓜变瓜皮, 一大盆压缩成一把 【图文+视频】
送交者: 凡人趣日[♀★★凡人趣日大V★★♀] 于 2020-05-25 21:31 已读 2204 次 1 赞  

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       黄瓜多的时候吃不完,做成瓜皮,不仅好吃,而且减小了体积,放在冰箱保存时间长,吃的时候拿出来几个凉拌或者炒着吃,都非常好吃,黄瓜的原味不变,营养也没流失。
食材:小黄瓜 盐
做法:将四斤黄瓜 放入盐水中浸泡几小时,等黄瓜微微变软
          倒掉水份,压上重物,大约压12小时,清洗干净。擦干水分
          将200克盐均匀撒上  用重物压36小时,
           将压出来的水煮开,放凉
           黄瓜晾干  倒入放凉的黄瓜水  
提示:放入冰箱保存 6park.com



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