驴打滚据说是满族食品，在中国北方几乎家喻户晓，和烧饼油条炸糕齐名。香甜软糯满嘴唇黄豆面的感觉，是儿时最温馨的记忆。
过去都是在小吃店去买，从没印象自己能在家里做，其实做起来并不难：
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糯米粉300克，凉水450克，这种比例搭配，成品非常软糯。 1比1 的比例，做好马上吃，口感筋道、干爽，但隔夜吃容易干硬。
自制红豆沙：
1. 红豆泡一夜后倒掉泡豆子的水，倒入略多于红豆的清水，高压锅煮30分钟
2. 把煮好的红豆和剩下的水放进搅拌机里打成泥，如果太干，可以加入少许食用油
3. 将红豆泥和冰糖（红糖或白糖也可以）倒入不粘锅里，中火不断翻炒
4. 炒制过程中分三次倒入食用油
5. 红豆泥炒至干亮润滑既成
自制黄豆粉：
1. 黄豆洗净晒干
2. 入烤箱，350华氏度烤20分钟左右
3. 放入料理机打碎
4. 将豆粉倒入网筛中过滤，粗的颗粒再入料理机搅拌，直至豆粉细腻
5. 密封储存备用
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