| 送交者: YuCuisine大愚食堂[☆★声望品衔7★☆] 于 2020-06-01 9:53 已读 3059 次 2 赞 | YuCuisine大愚食堂的个人频道 |
生活需要仪式感，这种仪式感真实的体现在对每个节日特有食物的期待当中
咸粽子，甜粽子，你爱那一款？我的家乡在长江边，小时候家里包的都是小脚粽子，用新鲜的芦苇叶，两三张叠在一起。出国后才见到这么宽大的竹叶，学了这种四角粽子的包法。
粽叶是否要先煮过，我比较了，差别不大。
祝您端午安康，阖家幸福。 6park.com
6park.com食材：
粽叶60张
板栗猪肉粽（13个）/板栗猪肉咸蛋黄粽（9个）：
糯米1千克 猪肉600克 咸蛋黄9个 板栗250克 料酒1大勺 老抽2大勺 生抽2大勺 姜粉1小勺 糖1小勺
豆沙红豆粽（8个）：
糯米500克 红豆200克 豆沙240克 6park.com
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