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腌【咸蛋黄】一两天就腌好了,还来的及做端午节蛋黄粽子
送交者: 安逸时光[♀☆品衔R4☆♀] 于 2020-06-23 11:50 已读 1522 次 2 赞  

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上次用腌咸蛋黄剩下的蛋清做了椰蓉小饼干,也叫椰蓉马卡龙(是的,名字没错,虽然不是咱们都认识的马卡龙,但它也叫椰蓉马卡龙,不是我自己起的名字)。



有网友问我,蛋黄单独怎么腌。实在太简单了:盐和蛋黄,(不到)两天就好。今天做上,可能还可以赶上包端午节的蛋黄粽子。



其实这么简单的方子没有必要做个视频。而我的蛋黄粽子已经包好了,没做视频,因为大家最近都在发粽子帖,高手如林。



所以我在一分钟多的短短视频里,加上了咸蛋黄的另一种做法和吃法:像帕玛森奶酪一样拌面条。尝试一下吧,超好吃。
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