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小黄瓜泡菜一口一个【图文+视频】
送交者: 凡人趣日[♀☆★★凡人趣日大V★★☆♀] 于 2020-06-27 16:31 已读 956 次 3 赞  

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            大家好,泡菜是具有代表性的朝鲜族风味菜食之一。迷你小黄瓜漂亮又可爱。黄瓜泡菜特别清脆开胃,做好后放在冰箱裡可以保存一两个星期, 一口一个吃在嘴裡不仅有黄瓜散发的清香,充满多味多汁的美味。
食材:小黄瓜一磅,鱼露,盐,辣椒面,胡萝卜,韭菜,洋葱,梨,姜,蒜等
做法:把黄瓜切花刀,用盐杀水,这个时间准备其它工作
          胡萝卜切丝,韭菜切段,洋葱切丝
          切姜末,挤蒜泥,
          辣椒面用开水烫过,加一点糖和鱼露
           调好辣酱以后倒入蒜和姜的碗中,加入胡萝卜,韭菜和洋葱
           小黄瓜冲洗掉多余的水分,晾干
           把调好的酱料抹在小黄瓜上,送入冰箱冷藏一夜再吃,口感更好
提示:我把辣椒面开水烫过以后,颜色非常鲜艳



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