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人见人爱的下饭菜,涮牛肉的方法运用到这道菜中,牛肉只需要几十秒钟就能吃,简单省事的懒人餐,再也不用花个把小时炖牛肉了。 6park.com主料:一磅牛肉,两个土豆 配菜:半个葱头,一个红椒,一个香蕉椒,一个墨西哥波布拉诺辣椒 佐料:一勺盐,一勺糖,一勺蚝油,一勺酱油,一勺老抽 6park.com最好是买较肥的牛肉片,这道菜的关键是肥牛要切得薄,再一个是牛肉焯水时间一定要短,15秒钟即可,稍长就老了。因为捞出和菜混合时还会进一步加热。模仿涮牛肉就对了。 6park.com 谢谢! | |||
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