| 送交者: 琳达美食文化[☆品衔R3☆] 于 2020-07-08 13:32 已读 2813 次 | 琳达美食文化的个人频道 |
避风塘炒虾是一道美味海鲜佳肴，做法简单又好吃！香酥可口，10分钟搞定。喜欢海鲜又怕麻烦的朋友不可错过这个海鲜家常菜视频。我们下面就来介绍避风塘炒虾的做法。 6park.com准备原料：
速冻老虎虾 400克，红辣椒一只, 面包糠或玉米屑50克，白胡椒粉10克, 料酒10克, 淀粉100克, 食用油200克，少许大葱，姜，大蒜, 食盐，白糖. 6park.com关于海鲜原料的选择，在北美，我们买不到活虾，只有速冻虾。
市场上常见的速冻虾有老虎虾和白虾。我们通常选择这两种虾，都可以做避风塘炒虾的主料。
白虾的皮略薄，是最理想的食材，做出的避风塘炒虾外皮酥脆，连皮都可以吃掉。
老虎虾的皮略厚，炸出来虽然皮也酥脆，只是口感略硬，但虾肉比白虾甜美Q弹。总体上两种虾都可以选用。 6park.com具体做法请点击观看视频：
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