尚食厨房的个人频道
美好的一天从一顿温馨营养的早餐开始。奶茶作为如今的时尚饮品,得到了很多年轻人的青睐,一杯芳香浓郁的奶茶在手,如春风拂面,似余音绕梁。但这里有你不知道的小秘密呀。奶茶店的秘密配方:红茶用的是CTC(Crush-Tear-Curl)调味红茶,说白了就是碎茶,但味道更浓。糖大多用的是糖浆,特别是制作温饮和冷饮。全脂奶味道不足,炼乳和淡奶是增加奶香味的制胜法宝,很多小店还会放奶精粉,奶香味十足。 6park.com
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