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上次做了葱香小饼干,咸香可口,好多朋友喜欢,今天就再做个,焦香酥脆,一碰就碎的芝麻一口酥。中式饼干类其实非常简单,而且方子灵活度特别高,油放多放少都可以以,种类也不限,可以猪油,也可以植物油。糖和盐的比例变一变,或者加点其他配料(小葱,椒盐等)就是另外一番风味。材料:可以做24个芝麻一口酥 中筋面粉:100g 蛋黄:一个 (也可以用半个全蛋夜)糖:30g 泡打粉:2g 猪油:50g (可以用玉米油或者其他油代替) 白芝麻:适量先把所有材料混合,揉成一个面团,这个面团就是比较松散比较酥的感觉。分割成一个个小球,揉圆后滚上一层白芝麻 6park.com都做好后,放到烤箱,375度烤15~20分钟 6park.com成品非常酥脆,一碰就碎了附上我上次做的葱香小饼干。谢谢大家来访! 6park.com
上次做了葱香小饼干,咸香可口,好多朋友喜欢,今天就再做个,焦香酥脆,一碰就碎的芝麻一口酥。
中式饼干类其实非常简单,而且方子灵活度特别高,油放多放少都可以以,种类也不限,可以猪油,也可以植物油。糖和盐的比例变一变,或者加点其他配料(小葱,椒盐等)就是另外一番风味。
材料:可以做24个芝麻一口酥
中筋面粉:100g
蛋黄:一个 (也可以用半个全蛋夜)
糖:30g
泡打粉:2g
猪油:50g (可以用玉米油或者其他油代替)
白芝麻:适量
成品非常酥脆,一碰就碎了
附上我上次做的葱香小饼干。谢谢大家来访! 6park.com
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