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蒜蓉粉丝蒸龙虾 分享零失败的小技巧
送交者: 龙妈小厨[☆品衔R3☆] 于 2020-07-24 20:56 已读 4983 次 1 赞  

龙妈小厨的个人频道

又到了龙虾季。现在各大超市的龙虾都在打折,喜欢吃龙虾的朋友赶紧买买买!
龙虾的做法有很多种,我认为最能保持它的原味和鲜味的做法就是清蒸了 而且,做起来还很简单呢。刚刚蒸熟的龙虾,肉质鲜嫩清甜,饱满多汁,太好吃了。今天给大家分享一下我蒸龙虾的方法。



主要的食材:
-龙虾尾
-蒜头
-粉丝 6park.com

做法:
-把粉丝泡软
-切蒜蓉
-龙虾壳从中间砍断
-蒜蓉调味:添加黑胡椒粉和盐,倒一点点油
-粉丝调味:往碟子里添加糖、生抽、蚝油和油。把粉丝放碟子里,搅拌均匀。
-把龙虾放在粉丝上,添加蒜蓉
-划重点:如果用陶瓷碟子的话大火蒸8分钟,如果用不锈钢碟子的话蒸5分钟就可以了
-赶紧出锅,别让龙虾蒸老了,龙虾肉老了可不好吃
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