龙妈小厨的个人频道
又到了龙虾季。现在各大超市的龙虾都在打折,喜欢吃龙虾的朋友赶紧买买买!龙虾的做法有很多种,我认为最能保持它的原味和鲜味的做法就是清蒸了 而且,做起来还很简单呢。刚刚蒸熟的龙虾,肉质鲜嫩清甜,饱满多汁,太好吃了。今天给大家分享一下我蒸龙虾的方法。主要的食材:-龙虾尾-蒜头-粉丝 6park.com做法:-把粉丝泡软-切蒜蓉-龙虾壳从中间砍断-蒜蓉调味:添加黑胡椒粉和盐,倒一点点油-粉丝调味:往碟子里添加糖、生抽、蚝油和油。把粉丝放碟子里,搅拌均匀。-把龙虾放在粉丝上,添加蒜蓉-划重点:如果用陶瓷碟子的话大火蒸8分钟,如果用不锈钢碟子的话蒸5分钟就可以了-赶紧出锅,别让龙虾蒸老了,龙虾肉老了可不好吃
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