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欢迎订阅我的美食频道,每周更新:https://m.youtube.com/channel/UCHG7eGZIBYZI9AOjO-WJs1A这款鱿鱼糯米卷真是太好吃了,刚上桌就被一扫而光。糯米饭本身就好吃的不得了,为何还费半天劲儿,往鱿鱼肚子里塞。糯米是糯米,鱿鱼单独炒,不一样吗?太不一样了!就跟韭菜炒鸡蛋配烙饼和韭菜鸡蛋饺子的区别一样大。香软的糯米和鲜嫩的鱿鱼非常配。看完两份钟视频的小帖士:这道菜的精华不光是鱿鱼,更是糯米,所以糯米饭的味道一定要好好掌握,一个字:香。糯米下锅以后先不要翻炒,用蘑菇肉的香气和汤汁把它焖熟,这样糯米的口感更紧实。鱿鱼筒别塞太满,这样在煎的时候容易爆破,因为鱿鱼受热会缩小。我视频里是小鱿鱼,如果你的鱿鱼大,做法一样,只是做好以后切成厚片再吃,口感更好。
https://m.youtube.com/channel/UCHG7eGZIBYZI9AOjO-WJs1A
这款鱿鱼糯米卷真是太好吃了,刚上桌就被一扫而光。
糯米饭本身就好吃的不得了,为何还费半天劲儿,往鱿鱼肚子里塞。糯米是糯米,鱿鱼单独炒,不一样吗?
太不一样了!就跟韭菜炒鸡蛋配烙饼和韭菜鸡蛋饺子的区别一样大。
香软的糯米和鲜嫩的鱿鱼非常配。
看完两份钟视频的小帖士:这道菜的精华不光是鱿鱼,更是糯米,所以糯米饭的味道一定要好好掌握,一个字:香。糯米下锅以后先不要翻炒,用蘑菇肉的香气和汤汁把它焖熟,这样糯米的口感更紧实。鱿鱼筒别塞太满,这样在煎的时候容易爆破,因为鱿鱼受热会缩小。我视频里是小鱿鱼,如果你的鱿鱼大,做法一样,只是做好以后切成厚片再吃,口感更好。
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