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以假乱真的猕猴桃饼干,做法太治愈了!
送交者: JasmineMa[☆品衔R4☆] 于 2020-08-14 0:20 已读 725 次 1 赞  

JasmineMa的个人频道

做了一款猕猴桃饼干,??在普通的黄油饼干基础上做了个切片猕猴桃的造型,成品栩栩如生,????完全可以以假乱真了,既有趣又好吃,孩子特别喜欢!?? 但问题是,点芝麻真的点到怀疑人生?可是成品却非常治愈! 6park.com

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抹茶猕猴桃饼干
所需食材:黄油60克 低筋面粉100克 糖粉35克 蛋黄1个抹茶粉5克 黑芝麻2克
制作步骤:
1️⃣黄油软化加入糖粉打至蓬松发白状。
2️⃣加蛋黄搅打均匀,筛入低筋面粉拌匀,揉成软面团。
3️⃣分出25克的原色小面团,在余下面团中加入抹茶粉揉匀。
4️⃣原色面团搓成约为10厘米长的条状,抹茶面团擀成宽度约为10厘米的面片。
5️⃣将原色面条放在抹茶面片的底部卷起来,用保鲜膜包好冷冻三十分钟以上时间定型。
6️⃣取出切成厚度约为0.5厘米的片状排放烤盘内,用牙签蘸水将黑芝麻点在饼干中间,不必太规则。
7️⃣烤箱提前上下火165度预热,放入中层烤约15分钟,出炉后移至烤网晾凉口感更酥脆。
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请根据自家的烤箱来掌握温度和时间,最后五分钟可以在饼干表面加盖锡纸,以免烤过火。抹茶粉尽量选择品质好些的,不仅口感好,颜色也特别鲜艳。 6park.com

https://youtu.be/TWmz5M4_t8g

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