怎样能快速将肉馅塞进面筋？我的面筋塞肉方法比传统做法提高速度十倍以上。而且个个塞的紧实饱满，也方便控制塞进每个面筋的的肉馅是同样多。这是一道江南特色美食，传统的做法先用筷子在面筋上捅个眼，再用筷子一点一点塞肉馅的做法，效率低下，难以塞满。很多年以来我一直想着这件事情，这次终于找到了最高效的方法，您若喜欢这道菜，用我的方法试试吧，也请您给我点个赞，谢谢！
食材：自制油面筋   猪肉    茄子
做法：将猪肉冷冻一会儿容易切碎，让后再剁成肉末
           茄子切丁后用盐杀水，将茄子水倒入肉末中
           肉末加料酒生抽等调成自己喜欢的口味
          最后加入腌好的茄子丁
           利用大针管能够快速将面筋塞满，而且紧实饱满
           面筋快熟的时候，加入少量冰糖和老抽调色
提示：馅料可以根据自己口味调整


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