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圆滚滚的胖猪大饼,无需发酵的魔法(图文视频)
送交者: ladysummer[♀☆品衔R4☆♀] 于 2020-08-15 18:24 已读 1602 次  

ladysummer的个人频道

下厨房的辛苦无须对人言,但有时候一张这样的图就让人泪目。

(下厨的粑粑们也适用)


早起,起晚了,还可以变出一个让全家尖叫的早点?不需要酵母,无需太多等待,只需在烤箱里待上五分钟,出来就是金光闪闪的大气球?割开胖猪的肚子,里面鼓鼓的,别有洞天。发挥大家想象力和创造力的时刻到了。准备点培根,芝士,薯条,生菜,番茄酱,乃至放进一个冰淇淋球,不亚于吃着一支蛋筒,那得是多么美滋滋啊。那样,它就不只是一个早点了。也能化身下午茶点。


以前在早点摊,就喜欢从一堆大饼里挑肚子鼓鼓的一张,那一定是里面最松脆好吃的。吃着脆大饼,就跟剥热气腾腾的馒头皮吃一样过瘾。学了这一招,再也不需要挑啦,照着做,很大概率一锅都是胖猪,吃个够。

这款史上最胖大饼材料简单,只是面粉和水就能做。而做法虽简单,要做好不漏气也有点小心机。

和地中海烧饼等不同,在不用发酵粉的情况下,纯粹靠肚子里的气撑起气球,可谓宰相肚里能撑船。

因此,最大的要点是记得要包好肚子不漏气。不过,如果万一没有包好,最多是一张寻常的大饼,也好吃。这样,可算是永不落空的早点?

这款极简可爱的饼献给早起做饭的粑粑麻麻,祝大家都有晚起也无需焦虑、心情愉快的一天。
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