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自制红豆沙/红豆糕,一方两用,简单方便。少糖少油,中秋点心必备。
送交者: revykichen[♀☆★声望品衔8★☆♀] 于 2020-09-08 12:24 已读 1678 次 1 赞  

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现在大家都开始忙着做中秋节点心了。点心必不可少豆沙馅。外面做的总觉得太甜腻,还是自己做的吃着舒服。其实做豆沙特别简单,一次可以多做一些,用不完放在冰箱里冷冻,随用随取。非常方便。做好的豆沙也可以用模具直接压成糕,直接吃也特别好吃。(又让我想起了小时候老妈做豆沙我偷吃的情景。。。现在管够!)

材料: 红豆:400g 糖:90g 椰子油:90g 6park.com

做好的豆沙,可以直接揉成大小适当的小球,放冰箱冷冻,随用随取(我这个是22g一个,刚好适合做月饼)

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或者直接压成糕,做点心。小时候最喜欢直接吃红豆沙馅儿了。现在可以管够了:)
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做法特别简单:三个步骤既搞定 6park.com

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1)先煮红豆
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2)然后放搅拌机打碎
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3)打碎后倒入不粘锅翻炒,翻炒到成绸缎状,就是用铲子一推,整锅的豆沙都跟着一起动的时候就可以出锅拉
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做好的豆沙用不完,放冰箱冷冻即可
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