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一道简单的蒸菜,无油更健康,制作方法很简单
送交者: thegnailer[♂☆★★声望品衔11★★☆♂] 于 2020-09-11 1:28 已读 1334 次 1 赞  

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一道简单的蒸菜,无油更健康,制作方法很简单 6park.com

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中国地大物博,好吃的也很多,一种菜的做法也是多种多样的。食材和各种佐料的碰撞,让人们对美食应接不暇,现在人越来越追求健康,营养,所以今天分享一道健康蒸菜,是同事那里学来的,即使办公室制作也很简单。 6park.com

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排骨蒸土豆



【制作原料】:排骨 450克 3根蚝油1大勺生抽 1大勺蒜 2瓣生姜1片豆瓣酱 1大勺

【制作方法】: 6park.com

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1.准备好所有食材。 6park.com

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2.将排骨清洗干净,也可以放入清水中浸泡出血水。 6park.com

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3.将锅内加入适量水,加入排骨,料酒,生姜,焯水。 6park.com

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4.将排骨捞出放入碗内,加入蒜末。 6park.com

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5.加入蚝油,生抽,拌均匀。 6park.com

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6.加入豆瓣酱,拌均匀。 6park.com

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7.土豆去皮,切成小块。 6park.com

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8.加入切块的土豆,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3小时,或者一晚。 6park.com

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9.蒸锅内加入足量水,加入蒸盘,表面盖好保鲜膜,用牙签戳孔,大火煮开,转中火,大约30分钟。 6park.com

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10.蒸好啦,开吃。

【一定要看的小提示】:

1.排骨先焯水再腌制这样蒸出来不容易起泡沫,你也可以多浸泡一会,那就不用先焯水了。

2.喜欢的辣的可以自己加入辣酱。

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