又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？ 6park.com
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今天小厨要跟朋友们聊一聊虾仁。相信很多人说道虾仁，就是蒸虾仁，做虾仁馅的水饺。不知道你们有没有吃过芦笋炒虾仁，口感不油不腻，芦笋爽脆，虾仁滑嫩鲜美，这两者炒在一起，小厨想味道非常的棒！下面就跟小厨一起来看看吧！ 6park.com
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首先我们先将芦笋洗干净，斜刀切成段，然后锅中烧水，水开之后，在水里放点盐和油，能够保持芦笋的脆感。不过只是稍微的焯一下水，不需要时间太长，烫不熟也没关系。 6park.com
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然后我们将虾清洗干净，然后去掉皮和虾头，用牙签取出虾线，再将淀粉，少许清水放进虾仁里抓匀。将虾仁身上的粘液洗干净，待洗干净之后就控干水分，再加一些食用盐和白胡椒粉抓匀腌制一会。 6park.com
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起锅烧油，放入蒜末爆香，然后将芦笋放进去翻炒几下，就可以将虾仁也放进去，倒入少许的水，大火快炒，等到虾仁变颜色弯曲后哦，再放适量的食用盐 调调味就可以出锅了。其实越是简单的家常菜，放的调料不能太多，这样味道才能保留的完整，你学会了吗？喜欢的朋友赶快收藏点关注吧！ 6park.com
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