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炸茄盒一直是小时候特别爱吃的一道菜,油炸还有肉,谁不喜欢呢哈哈哈。不过因为需要油炸比较麻烦,自己还从来没有做过。现在家里有了个deep fryer,打算尝试一下。电油锅可以自动控温,炸出来的效果极佳,没有二次油炸就已经很脆了,而且不会出现温度时高时低导致的成色不均匀。 6park.com材料: 6park.com200克猪肉末 6park.com2茶匙酱油 6park.com2茶匙料酒 6park.com2汤匙水 6park.com½茶匙盐 6park.com1个茄子 6park.com | |||
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