家常辣白菜，很韩国味道的料理，学会自己也能在家做！ 6park.com
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用料：
大白菜1个，蒜2头，姜1大块，梨2个、盐1-2勺，糖适量，辣椒粉随自己喜好、白醋适量。
做法
1、先把腌白菜的器皿洗净，用开水烫一烫，静止放干，不要有水滴在里面； 6park.com
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2、把白菜洗净，一片一片掰开，冲洗干净后晾凉，可以切成宽条，也可以直接整个菜叶子就好；
3、把梨洗净去皮，和蒜、姜一起放到料理机里碾成泥，撒入盐、糖、辣椒粉，搅拌均匀成泥；
4、均匀地涂抹在白菜的叶片上，里外都摸匀，晾干后放入到干净的器皿中，倒入适量白醋，搅拌均匀，封严实，盖上盖子；
5、阴凉处放个2-3天就可以吃了，随吃随取，酸甜爽口特别开胃。 6park.com
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让美味变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！