| 送交者: xiaoye6688[☆★声望品衔7★☆] 于 2020-10-05 10:20 已读 6505 次 1 赞 | xiaoye6688的个人频道 |
大家好，今天来做摩卡蛋糕卷，源于我很喜欢吃蛋糕，而且很喜欢喝咖啡，有人说摩卡有点像爱情，有苦有酸还有甜 。既有咖啡的酸酸，巧克力的甜甜，还有可可可粉的苦
单独用咖啡来做蛋糕，蛋糕难免有些发酸，后面就有了巧克力的事情了，咖啡加了巧克力，一切都变得玩美了，口感香醇细腻。 6park.com
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大家好，今天来做摩卡蛋糕卷，源于我很喜欢吃蛋糕，而且很喜欢和咖啡，单独用咖啡来做蛋糕，蛋糕难免有些发酸，后面就有了巧克力的事情了，咖啡加了巧克力，一切都变得玩美了，口感香醇！方子是自创的，希望大家喜欢 6park.com6park.com视频分为三个部分，我们先充第一个部分摩卡奶冻说起，所需要的材料有： 6park.com速溶咖啡 1/8杯 6park.com奶油 一杯 6park.com巧克力酸奶 113g 6park.com巧克力 1/3杯 6park.com吉利丁粉 两包 6park.com糖 1/4杯 6park.com 6park.com吉利丁粉，需要选用半杯水化开，然后倒入锅里热水中，搅匀 6park.com 6park.com千层饼所需要的材料有 6park.com低筋面粉 110g 6park.com糖 60g 6park.com可可粉 6g 鸡蛋 2个 6park.com牛奶 270g 盐 2g 6park.com咖啡6g 黄油 25g 6park.com 6park.com奶油部分所需要材料有： 6park.com奶油 一杯 6park.com糖 8g 糖可以自己调整 ，奶油打好以后可以尝尝看，不够糖可以再加 6park.com这里的抹面奶油不用打发到坚挺，打发到稍微有阻力和有纹路就可以了，打发过了会有很多气泡！ 6park.com 6park.com 6park.com很后裱花的奶油需要在 抹面的奶油上继续搅打一两分钟，裱花用的奶油需要坚挺才能挤出纹路，注意天热奶油容易融化，动作要快！ 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com浓厚的巧克力味，香醇的咖啡味道，湿润绵软的口感，希望你能喜欢，谢谢你的收看 6park.com这里还有更多的视频，欢迎查看 https://www.youtube.com/channel/UCtMKAd4-1ITWTfZJYWOWGKA/videos 6park.com 6park.com
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