[返回美食厨房首页]·[所有跟贴]·[ 回复本贴 ]·[热门原创]·[繁體閱讀]·[版主管理]
四川人家的腐乳蒸肉,吃起来很过瘾
送交者: 小麦美食[♀品衔R2☆♀] 于 2020-10-14 12:19 已读 988 次  

小麦美食的个人频道

                                

6park.com

粉蒸肉是我家的家常菜,做这道菜我都会加入粽子叶子和腐乳来增加风味,腌肉的料非常足,肉非常糯软,吃起来实在过瘾

主材料:五花肉

腌肉料:豆腐乳 / 生抽 / 料酒 / 辣椒酱 / 花椒油 / 醪糟 / 生姜末

米粉料:大米 / 八角 / 花椒

打底:红薯 

辅料:粽子叶子 / 小米辣 / 葱花 6park.com


做法:猪皮先在铁锅里烙过,然后切块用腌肉的料拌匀,腌15分钟。米粉料炒香,研磨碎拌入肉里。蒸笼铺上用水泡好的粽子叶子,然后铺上红薯块和肉,上锅蒸1个小时。

上面配有一个短视频,直接清楚地演示制作过程。 6park.com

谢谢来访! 
喜欢小麦美食朋友的这个贴子的话, 请点这里投票,“赞”助支持!
[举报反馈]·[ 小麦美食的个人频道 ]·[-->>参与评论回复]·[用户前期主贴]·[手机扫描浏览分享]·[返回美食厨房首页]
贴子内容是网友自行贴上分享,如果您认为其中内容违规或者侵犯了您的权益,请与我们联系,我们核实后会第一时间删除。

所有跟贴:        ( 主贴楼主有权删除不文明回复,拉黑不受欢迎的用户 )


    用户名:密码:[--注册ID--]

    标 题:

    粗体 斜体 下划线 居中 插入图片插入图片 插入Flash插入Flash动画


         图片上传  Youtube代码器  预览辅助

    打开微信,扫一扫[Scan QR Code]
    进入内容页点击屏幕右上分享按钮

    楼主本栏目热贴推荐:

    >>>>查看更多楼主社区动态...






    [ 留园条例 ] [ 广告服务 ] [ 联系我们 ] [ 个人帐户 ] [ 版主申请 ] [ Contact us ]