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【烤五花肉】外表略脆 内部酥软 香而不腻 绝对解馋
送交者: 尚食厨房[♂☆品衔R4☆♂] 于 2020-10-17 7:11 已读 1647 次 4 赞  

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受餐馆的一道碳烤五花肉启发,琢磨出这道菜,用家用烤箱就很容易烤出餐馆的味道。全部操作大约只要1小时即可完成。

腌料:

3磅无皮五花肉、2汤匙干洋葱碎、6克姜末、6克蒜末、1/4茶匙黑胡椒、1/4茶匙盐、1汤匙料酒、1/2汤匙老抽、1汤匙香油、1汤匙烟熏辣椒粉、1/4杯米醋、1/4杯酱油、2汤匙红糖、1汤匙蚝油

装饰料:1汤匙黑芝麻、1/2杯葱花

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腌好以后一共烤了53分钟,中间翻面,加黑芝麻和葱花 6park.com

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贴主:尚食厨房于2020_10_25 17:07:58编辑
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