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上个月请老同学来我家做客,尝试做了一道烤猪蹄,端上桌后,立马被消灭掉1/3,因为准备了太多的其他菜肴,最后烤猪蹄被忘记在了角落一旁。谁知道同学在离开前点名要打包烤猪蹄回去,当时觉得好奇怪,没有见大家对这道菜有多大兴趣,为什么还要打包。当晚同学就发了短信给我说这是他们这一生中吃过的最好吃的猪蹄,因为怕吃相不好,没有敢多吃,坚决要求视频教学。我们这才想起那天忙的,连我们自己都没有机会品尝一下。到了这个周末,家人特意要求重新做了一遍,自己也亲自品尝了一下,确实,猪蹄鲜香,外皮Q弹不腻,肉酥烂而入味。难怪同学那天坚决要打包回去。原料: | |||
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