| 送交者: 龙妈小厨[☆品衔R3☆] 于 2020-11-08 19:50 已读 1385 次 | 龙妈小厨的个人频道 |
清炒丝瓜是一道很健康的家常菜，做法也很简单的！唯一有难度的地方就是给丝瓜削皮了，不过多练习几次就好啦！丝瓜的味道清淡中带有一点鲜甜，十分好吃！提示：水分含量很高的常见蔬菜，含一定量的钾，热量较低，推荐在减肥期间食用。 6park.com 6park.com材料：
- 丝瓜
- 蒜头
- 辣椒（怕辣的可以不放）
- 黑胡椒粉
- 水
- 鱼露 1 Tbsp 6park.com做法：
- 丝瓜削皮后清洗
- 把丝瓜切成几段，再把每一段切成四份
- 切蒜蓉和辣椒
- 大火热锅加油
- 添加丝瓜，翻拌几下盖上锅盖
- 添加少许热水 也可以用上汤代替热水，再次盖上盖子
- 添加黑胡椒粉
- 再添加鱼露，不喜欢鱼露的也可以用盐代替
- 翻炒一下就可以起锅了
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