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用料鱼一大块、花椒适量、生姜几片、盐少许、生抽少许、鸡蛋清一个、玉米淀粉2勺吃不腻的炸鱼片的做法我是去市场买的咸水草鱼腩如图切片加入生姜、花椒、盐、生抽抓匀腌制半小时 6park.com再打入一个鸡蛋清和两勺玉米淀粉拌匀起锅热油放入鱼片,我喜欢吃花椒就让鱼片沾着花椒粒一起炸,不喜欢麻麻的口感就把花椒去掉再炸中大火把鱼炸至两面金黄色即可!
用料
鱼一大块、花椒适量、生姜几片、盐少许、生抽少许、鸡蛋清一个、玉米淀粉2勺
吃不腻的炸鱼片的做法
我是去市场买的咸水草鱼腩
如图切片
加入生姜、花椒、盐、生抽抓匀腌制半小时
再打入一个鸡蛋清和两勺玉米淀粉
拌匀
起锅热油放入鱼片,我喜欢吃花椒就让鱼片沾着花椒粒一起炸,不喜欢麻麻的口感就把花椒去掉再炸
中大火把鱼炸至两面金黄色即可!
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