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樱花造型的紫薯面包,中筋面粉水合法,不需要长时间揉面,无糖无油,依然可以保持三天的柔软配料:(8个樱花面包)面团:熟紫薯 150克水100克中筋面粉 250克揉成团后静置一小时,再加入鲜酵母 10克 (或干酵母3克)水 20克盐2克馅料:熟紫薯 300克水 20克干面粉,芝麻适量烤箱预热170度/340F上下火150C/300F,烤25分钟,烤五分钟后加盖铝箔,防止表面上色 具体做法请参考下面的视频 6park.com
樱花造型的紫薯面包,中筋面粉水合法,不需要长时间揉面,无糖无油,依然可以保持三天的柔软
配料:(8个樱花面包)
面团:熟紫薯 150克水100克中筋面粉 250克
揉成团后静置一小时,再加入鲜酵母 10克 (或干酵母3克)水 20克盐2克
馅料:熟紫薯 300克水 20克
干面粉,芝麻适量
烤箱预热170度/340F上下火150C/300F,烤25分钟,烤五分钟后加盖铝箔,防止表面上色
具体做法请参考下面的视频
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