山药木耳炒核桃仁



主料：山药、木耳、核桃仁、枸杞
辅料：蘑菇粉、盐







1.山药洗净去皮，切片。黑木耳撕成小朵。



2.沸水中放入山药和黑木耳，焯水30秒，过一遍冷水，保持脆爽口感。



3.锅内放少许油，倒入核桃仁炒熟，放入姜片炒香。



4.倒入木耳与山药片，加蘑菇粉，少许盐调味。



5.放入枸杞，翻炒均匀即可。



6.一道完美的山药木耳炒核桃仁做好了，5分钟就搞定，清脆爽口又营养，是一道很好吃的养生菜！