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现在会不会觉得很幸福呀，因为猪肉的价格偏贵，想吃一顿红烧肉也要隔上一个星期来吃。
而机会已经到啦，买了两斤多的五花肉，花了我七十多块钱啊，要好好珍惜这次啊。
上次做的五花肉，是没有加什么配菜的，觉得太单调啦，想加点什么呢？
可以让它的味道还是浓，焦香肉嫩，甜咸交错，而且味道越浓，那今天分享个好方法给你们哦。
要是喜欢的，记得收藏和关注我，还有想学家庭美食做的，下方留言告诉我哦。 6park.com
五花肉焖板栗 6park.com
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有没有吃过红烧肉焖土豆或板栗呢，这两个容易吸油，本身五花肉的油比较多，这样吃起来也不会太腻哒。
现在也是有板栗的时候，那用这个来做吧，板栗我一般会想着用来煲汤哦，味道清甜又香。喜欢的可以尝试下。
接下来，我们开始来做吧：
1. 板栗清洗下表面，用刀切开个口子，在锅里倒水烧开，把板栗倒进去，煮个5分钟就捞出来，用冷水浸泡着，这样容易剥皮哦。
2. 五花肉同样也清洗下表面，切成自己喜欢的大小，在锅里加入少许的油，五花肉下锅翻炒煎出油，要是不喜欢吃肥点的，就多煎会哦。
3. 炒到表面有点金黄色就捞出来，锅里的油也不需要留太多，留个一点点就行，加入冰糖，炒出焦色，再加入五花肉翻炒上色，剥好皮的板栗和适量的香叶、八角、姜片、生抽、老抽、蚝油和盐加入进去炒均匀。
4. 再倒入一碗水和一罐啤酒，焖煮40分钟或汤汁已吸收完就可以吃了。
要想有点仪式感，就撒点我们喜欢的葱花哦，会觉得越看越有食欲哒。
平常在家有没有这样做过呢，要是没做过，和我一起来做吧，我是小邓。
明天见。 6park.com
五花肉焖板栗 6park.com
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