我第一次看到这个绣球馒头时就被它的炫酷又美丽的外形吸引了，于是参考了网上很多不同的食谱，又自己改变一些细节让这个看起来复杂的馒头做起来得心应手，一不小心还会上瘾。我今天给大家演示了三种不同花色的绣球馒头，并且每一个都做了很详细的演示，希望大家能够轻松掌握。其实就是把面绳儿彼此攀搭，然后再逆时针盘完顺时针盘就好了，你还可以在其中裹入你喜欢的馅料，比如豆沙馅，紫薯泥，让他不单单是个馒头，当然我的这个配方是给宝宝吃的，所以一切用料都是纯天然，并且糖放的很保守，如果你想吃到香甜口味的绣球馒头，可以加入炼乳或者更多的白糖在面中，或者用不同的食材做出更丰富的色彩！ 6park.com
♦食谱 （8个大绣球馒头）： 6park.com
8克活性干酵母（2克/每种颜色的面团）
800g通用面粉（200g /每种颜色的面团）
100克牛奶
5克糖
2克泡打粉（可选）
15克油
菠菜，胡萝卜/南瓜，紫甘蓝 少许榨汁 6park.com
♦制作过程 
1.将酵母，糖和温牛奶放入面粉碗中，混合
2.将面团揉至光滑
3.榨蔬菜汁
4.制作其他三种颜色的面团，就像白面团一样（蔬菜汁代替牛奶）
5.将面团揉至光滑
6.将面团分成4个相同大小的块
7.揉成绳状
8.形成形状
9.将the头放在蒸锅中，至少加热30分钟，直到the头大小翻倍
10.蒸15-20分钟，然后关掉火
11.将它们放在蒸锅中5-10分钟，然后提起盖子
14.尽情享受香甜选软的绣球馒头吧！蘸上炼乳就更别提多美味了！ 6park.com
https://youtu.be/U1KKRdjHZiY