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最近经常做各式各样的饼，今天介绍一款超好吃的的蒜蓉芝麻酱千层饼。
下面是做三张千层饼所需食材：
面团：
300克面粉
200克 水
3 克盐
一汤匙油


涂料：
1-2 汤匙油
1 茶匙花椒粉
三汤匙蒜末
三汤匙芝麻酱
少许盐


做法和葱油饼差不多：揉面醒面擀面，卷饼擀饼烙饼。具体步骤可参考两分钟短视频。
另外还有几点小贴士：
1.面团软了饼才好吃。
2.半烫面的饼放凉也不会硬。
3.视频里的蒜一半做了蒜油，一半直接放入，两种不同口感。
4.我的千层饼用的油很少。不怕油的话可以多放，也可换成猪油，更香更脆，只是热量有点高。
5. 发面蒜饼也超好吃：
https://youtu.be/WUEcqNfG0lM