我儿子小时候嘴特叼，上幼儿园时，几乎每天的中餐宁愿饿着也不肯吃，但是有一个例外，如果中午是吃三文鱼，他不但吃，而且还要两份。因此在我们家的餐桌上，三文鱼是最常见的。儿子去上大学之前，唯一学会的一道菜就是烤三文鱼，我跟他说，烤三文鱼最重要的就是烤箱温度和烤箱时间，调味品里唯一不能缺的就是油和盐，至于其它酸甜苦辣，那就看自己的口味调整了。
今天我烤的蒜香鱼，主要用的是蒜盐和蒜蓉辣酱调味，再用自己做的蜂蜜柠檬汁辅佐调味，肉质鲜嫩，满屋飘香，没吃完的，放冰箱冷藏，可以直接用来做沙拉或下面条都行，不需要加热。感兴趣的话，可以试试。
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