糖粒儿的个人频道
过节吃多了大鱼大肉,今天做了一道全素家常豆腐蔬菜蒸卷,口感软嫩清香,健康又美味,家人都喜欢!分享给大家。外皮用料: 6park.com普通中筋面粉400克,干酵母一茶匙,清水180~200毫升 6park.com馅料: 6park.com普通老豆腐300克,大白菜叶6~7片,胡萝卜一个,洋葱半只,生姜一小块,鸡蛋2~3只 6park.com做法划重点: 6park.com一、和面、发面 6park.com以上外皮原料混合,揉成面团,覆盖饧发至两倍大小,擀成椭圆形面片 6park.com 6park.com二、豆腐、大白菜、胡萝卜切成小颗粒,加入洋葱碎、姜碎,调味料搅拌均匀 6park.com三、卷成卷后切段,上笼大火蒸熟 6park.com 6park.com谢谢收看,欢迎订阅分享!
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