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《参鸡汤》,寒冷的冬日,来一罐暖暖的汤,温暖自己和家人
送交者: 彬彬有院[☆★★声望品衔12★★☆] 于 2021-01-12 8:40 已读 1120 次  

彬彬有院的个人频道

寒冷的冬日,来一罐暖心的参鸡汤,非常舒服。 材料简单,做法也简单,但是汤的滋味儿是非常的赞啊。

据说这汤有强身健体的作用,多吃点,增强体质~~~

材料: 小土鸡一只 新鲜西洋参一根 干糯米60克(浸泡一个小时) 红枣30克 干莲子30克 黄酒10毫升 葱段10克 大蒜瓣3-4个 盐少许



做法:

1.鸡洗干净,去掉多余的油脂

2.把浸泡过一个小时的糯米,洗干净的红枣和莲子都装入鸡肚子里,封好

3.鸡放在瓦罐里,加入新鲜西洋参,葱段,打算,剩余的红枣和糯米莲子也加在罐子里,加水,盖好

4.大火烧开撇去浮沫,小火炖煮1.5小时至鸡非常的软烂就可以了

寒冷的阴沉沉的冬日,来上一碗热乎乎的鸡汤,非常的暖心

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