小麦美食的个人频道
6park.com小麦在加拿大西部,这里的冬季非常寒冷漫长。做腊肉香肠,风干的最佳气温是零上5度左右。为了能任何时候都能做出家乡味道的美食,以解思乡之情。小麦独创了冰箱风干法,非常简单方便,是最接近自然风干。四川的腊肉香肠好吃,最主要的是风干,熏制和时间发酵的结合。为了能非常方便的熏制,小麦独创了巧用一个简易Smoker的方法。松树枝,家门口多的是,剪来几枝就是。简简单单的熏上3个小时,香肠就有了精髓。
小麦在加拿大西部,这里的冬季非常寒冷漫长。做腊肉香肠,风干的最佳气温是零上5度左右。为了能任何时候都能做出家乡味道的美食,以解思乡之情。小麦独创了冰箱风干法,非常简单方便,是最接近自然风干。
四川的腊肉香肠好吃,最主要的是风干,熏制和时间发酵的结合。为了能非常方便的熏制,小麦独创了巧用一个简易Smoker的方法。松树枝,家门口多的是,剪来几枝就是。简简单单的熏上3个小时,香肠就有了精髓。
所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复,拉黑不受欢迎的用户 )
用户名:密码:[--注册ID--]
插入图片 插入Flash
楼主本栏目热帖推荐:
>>>>查看更多楼主社区动态...