快腊八了，我也来上一锅香甜软糯的腊八粥，超级简单方便，暖心暖胃 6park.com

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食材： 6park.com

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综合谷物一杯（240ml) 6park.com

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包括小麦、黑麦、斯佩耳特小麦，大麦，燕麦，一粒小麦，荞麦，红糙米，黑糯米，藜麦，亚麻籽，布格麦，香米  6park.com

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另加枸杞，莲子，红枣，葡萄干  6park.com

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加水1200ml （水量是谷物的五倍左右） 6park.com

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家里有什么就放什么，煮粥嘛，随意点就好 6park.com
坚果我一般不放，小朋友不喜欢，我也觉得坚果烤着吃更香 6park.com
但是有两样我是建议放的，一是红枣，二是葡萄干，粥的甜味全靠它们 6park.com

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豆子我是不泡的，从来都想不起来，后来发现也没必要 6park.com
我通常的做法是晚上临睡前用高压锅煮到上气，关火后直接焖到早上，火候刚刚好，还有点温温的，孩子们不会给烫得龇牙咧嘴 6park.com
如果是临时要煮着吃，就把豆子先压一遍，再加其他食材煮，上气后关火焖一会儿粥才会粘稠 6park.com

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具体细节，都在下面这个两分钟的视频里： 6park.com