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鸭脖子是鸭子经常活动的部位,肌肉纤维锻炼的非常有韧劲,所以鸭脖子是活肉,属于鸭脖高蛋白低脂肪食物。刚烤好的鸭脖儿,肉质软嫩,特别有味道,吃起来也非常有嚼劲儿。需要注意的是:每家的烤箱不一样,可以根据情况调整时间。鸭脖儿烤过以后很干爽,麻辣鲜香很有啃头,吃一口回味无穷。鸭脖有很多做法,有酱鸭脖儿,烤鸭脖儿,还有大家喜欢吃的武汉鸭脖儿,麻辣味的,鲜香味的,都是老少皆宜的休闲食品。 | |||
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